Queria saber como se hacen industrialmente postres derivados de la leche como el flan, mousse,natillas... Lo necesito para un trabajo. Muchas gracias

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Queria saber como se hacen industrialmente postres derivados de la leche como el flan, mousse,natillas... Lo necesito para un trabajo. Muchas gracias

RESPUESTA:

Lo siento en este consultorio no tratamos cuestiones que tengan que ver con procesos industrailes. Tal vez en otra ocasión.