Opinión
Lluís Tort
Innovación y responsabilidad: el rumbo de la acuicultura en España en los próximos años
El país lidera la producción acuícola en la Unión Europea, con una cifra que supera las 268.564 toneladas anuales y un valor en primera venta que supera los 856,5 millones de euros. Sin embargo, este liderazgo no se mide únicamente en términos de volumen. El sector afronta, como cualquier actividad productiva, la exigencia de trabajar con criterios de sostenibilidad y responsabilidad ambiental
