Las razas autóctonas de la Región, grandes protagonistas de Sepor
Producción ·
El presente y futuro del Chato, la vaca y la gallina centraron todas las miradas en el transcurso de una de las mesas redondasN. E.
Lorca
Miércoles, 6 de noviembre 2024, 00:13
A pesar de la suspensión del acto de inauguración oficial y de la jornada dirigida a consumidores de Foro Interalimentario de Sepor debido a las inclemencias meteorológicas, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria por excelencia continuó con el extenso programa técnico en su primera jornada de puertas abiertas. De este modo, los centenares de profesionales desplazados a Ifelor pudieron disfrutar tanto de los estands dispuestos en los 15.000 metros cuadrados de exposición, como de la ponencia 'Contribución de la zooetnología a la conservación y promoción de las razas autóctonas y de sus productos', enunciada por Evangelina Rodero, de la Sociedad Española de Zoo etnología, que precedió a la mesa redonda 'Modelos alternativos de producción con razas autóctonas amenazadas'.
Durante la misma, la propia Rodero se sumó a representantes de las diferentes asociaciones que trabajan por la recuperación de las razas autóctonas de la Región de Murcia, como son el Chato, la vaca y la gallina; y al subdirector general de Producción Ganadera Sostenible, para tratar el presente y el futuro de las mismas.
Tras la cita, todos los intervinientes, procedentes de diversas entidades que trabajan día a día por extender dichas razas, lanzaron un mensaje de esperanza, comunicación que se vio reforzada por las palabras del subdirector general, Antonio J. Vidal, que anunció el incremento de las ayudas por parte de la Comunidad Autónoma a las asociaciones, con el objetivo de facilitar y promover sus actividades.
«Es complicado, pero se está trabajando muy bien, con grandes profesionales detrás, y sobre todo con mucha ilusión. Son razas autóctonas y necesitan seguir el ritmo natural, el que surja, no forzar, pero lo importante es que se les apoye, que desde la administración se las tenga en cuenta y que la sociedad reconozca sus valías y que sigan para adelante», declaró María Dolores Sánchez Sánchez, secretaria técnica ejecutiva Agrace y una de las participantes en el acto.
