Dónde comer: Terra Mía
Un pequeño y acogedor local decorado con ciertos toques rústicos a la vez que contemporáneos -ladrillo antiguo visto, madera-, mucha atención a los detalles tanto ... en la decoración como en el menaje -cubertería, cristalería y vajilla muy personales- y pizzas, muchas pizzas que se elaboran en un horno a la vista. Eso es lo que ofrece este establecimiento abierto hacer dos años por Giuseppe, un joven napolitano que ofrece un trocito de su tierra en este rincón de Murcia.
Terra Mía
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Dónde Calle Sociedad, 5, Murcia.
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Tel: 605 85 32 33
La carta se compone de entrantes, a base de fritos y rebozados típicos de la cocina tradicional napolitana: masas suaves de sabor delicado envueltas en crocante cobertura como crocché rellenos, angiolettis, bandejas de charcutería napolitana, burratas y 'la montanare', una de las pizzas más antiguas de la tradición napolitana. Seis referencias de copiosas ensaladas y nada menos que 26 tipos de pizzas diferentes completan la oferta. Una clave: una masa hiperfina muy 'suflada' en el borde las hacen especiales. La diábola pica poco.
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