La cena Cocineros de Murcia, coordinada por Pablo González Conejero, se suma a la iniciativa mundial por los afectados de la DANA de Valencia

Catorce chefs de la Región de Murcia participarán en la iniciativa Desde Valencia para Valencia, que han puesto en marcha los cocineros valencianos Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta, quienes la presentaron en el transcurso de la reciente Gala de Estrellas Michelin celebrada en Murcia, una iniciativa respaldada por la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE) y que se está celebrando en toda España y en otras partes del mundo como Argentina, Francia, Reino Unido, Portugal y Singapore, entre otras. En las diecisiete comunidades autónomas se celebrarán simultáneamente cenas con este objetivo.

La iniciativa en la Región está coordinada por Pablo González Conejero y cuenta con la colaboración de Diego Frutos de Odiseo, David Muñoz de Alborada, Alberto del Cerro del Pollo Rockero, Juan Guillamón de Almo, Pedro Ortega de 43, Tomás Écija y Cundi Sánchez de La Maita y El Albero, Ginés José Nicolás de El Rincón de Pepe, Pedro Montiel de Malvasía, Alberto Hernández de La Lechera de Burdeos, Cayetano Gómez de Casa Tomas y Andrés Mármol Jr. de La Gloria.

El escenario será el restaurante Cabaña Buenavista, del chef González Conejero, que albergará el próximo 11 de este mes una cena solidaria cuya donación mínima es de 500 euros, para la cual se puede reservar mesa a través de la página web de la iniciativa. También se puede reservar una 'Mesa 0'. El 100% de los fondos recaudados esa noche se destinará íntegramente a estas zonas. El evento tiene como objetivo recaudar fondos para las zonas afectadas por la reciente DANA para reactivar la economía y preservar el empleo en las áreas más perjudicadas.

Como explicó el pasado día 26 en el Auditorio Víctor Villegas el chef Quique Dacosta, «la iniciativa está enfocada en restaurar el tejido económico de las localidades arrasadas, aportando fondos a la recuperación de autónomos, pequeñas y pequeñas empresas del comercio y la restauración».

• Temas
• Gastronomía
• Región de Murcia
• Quique Dacosta
• Diego Frutos
• Juan Guillamón
• Pablo González-Conejero