Jumsal: el oro blanco de Jumilla que une tradición e innovación

En la Sierra del Carche, en Jumilla, se encuentra una sal mineral pura conocida como el «oro blanco» de la región. Desde la época romana, hace más de dos mil años, estos yacimientos han sido valorados por su calidad, formando parte del legado cultural y económico local. En 1968 nació Jumsal con el objetivo de preservar esta herencia milenaria y proyectarla hacia el futuro. La empresa combina tradición con tecnología de vanguardia, apostando por la innovación y la sostenibilidad. Su proceso de extracción respeta el medio ambiente, usando evaporación solar natural y minimizando el impacto en el Parque Regional de la Sierra del Carche.

La sal de Jumsal se distingue por su pureza, siendo esencial no solo en la alimentación, sino también en sectores industriales y farmacéuticos. Este enfoque versátil, junto con altos estándares de calidad, ha posicionado a Jumsal como un referente del sector.

El éxito de la empresa radica en su equipo humano, que fusiona conocimiento ancestral con tecnología moderna. Sus numerosos reconocimientos reflejan el compromiso de Jumsal con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación. Es un claro ejemplo de cómo el respeto al pasado impulsa el progreso hacia un futuro sin límites.

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