Las protestas contra la ganadería intensiva marcan el inicio de Sepor

La feria ganadera, industrial y agroalimentaria Sepor inaugura hoy su edición número 52 en el recinto de ferias y congresos Ifelor, y lo hará entre protestas de ecologistas contra la huella ambiental de la ganadería industrial. La organización Ecologistas en Acción y plataformas vecinales de Almería, Granada y la Región de Murcia (en concreto, de Lorca y Yecla) han programado «una acción de calle, artística y de denuncia» con la que pretenden mostrar, en la puerta del recinto ferial, «la cara oculta» de la ganadería intensiva.

Daniel González, portavoz de Ecologistas en Acción, explicó a 'La Verdad' que una veintena de personas participarán en la 'performance', que se realiza por primera vez en España con esta temática. Mostrarán cinco escenas relacionadas con los riesgos y el impacto para la salud pública de la ganadería intensiva, centradas en «la contaminación de aguas, el olor, el calentamiento global, la explotación laboral y el bienestar animal en las granjas». La protesta de hoy irá seguida de charlas divulgativas que Ecologistas en Acción realizará en Lorca este mes. Sepor, la feria más importante del sector en España, se celebrará hasta el jueves en Ifelor, donde se ha aumentado el espacio de la muestra para acoger 150 expositores y 450 firmas comerciales de todo el mundo.

Granjas de selección de ganado, laboratorios veterinarios, industrias cárnicas, servicios agropecuarios, empresas de gestión ambiental, mataderos y fábricas de embutidos están entre los expositores de la muestra, que también reúne estos días a las organizaciones profesionales del sector más significativas del país.

En esta edición, Sepor da un paso más hacia la internacionalización del certamen al programar misiones comerciales con empresarios de China, Japón, Paraguay y Suecia, así como con una delegación del Gobierno de Guinea Ecuatorial.

Las jornadas técnicas y científicas constituyen una de las señas de identidad de la feria, que hoy se abre con una sesión monográfica sobre los avances en resistencia antimicrobiana en sanidad animal y seguridad alimentaria, en la que participará la coordinadora del Plan Nacional de Antibióticos, Cristina Muñoz. En la jornada de apertura también se celebra el Foro Interalimentario sobre 'La alimentación en España: entre la tradición y la vanguardia', en el que participa el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero.