Abre sus puertas la cafetería de la Cárcel Vieja de Murcia

Tras varias semanas de retraso en la fecha prevista, este martes ha abierto por primera vez sus puertas la nueva cafetería-restaurante de la Cárcel Vieja. La empresa Nueva Cocina Mediterránea, que dirige el propietario de las pastelerías Luis Miguel y que fue la única que participó en el concurso público, es la encargada de la gestión de este espacio. Ya desde primera hora, el nuevo local hostelero ha recibido a sus primeros clientes para el servicio de desayuno.

Las obras para la apertura de este espacio han necesitado de adaptaciones para acomodar las instalaciones precisas para dar servicio a los clientes, ya que las características arquitectónicas del edificio de la Cárcel Vieja son diferentes a las que cualquier inmueble de nueva creación.

La nueva cafetería ocupa el ala este del edificio administrativo de la antigua prisión, que ya fue rehabilitada en su momento con ese objetivo. El espacio es de en torno a 200 metros cuadrados y cuenta con espacio para almacén y cocina, así como aseos.

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