Este es el precio y los bares de La Mar de Tapas de Cartagena, inspirada en la cocina coreana
El recorrido pasará por 20 locales del 12 al 27 de julio
LA VERDAD
Miércoles, 9 de julio 2025, 10:40
Con motivo del festival La Mar de Músicas, Cartagena ofrece el recorrido gastronómico La Mar de Tapas, una ruta por veinte bares y restaurantes de la ciudad, organizada con el patrocinio de Estrella de Levante. Del 12 al 27 de julio, se podrá disfrutar de una tapa y una cerveza por solo 4 euros, en una experiencia que marida la cocina local con la gastronomía de Corea del Sur, país invitado en esta 30ª edición del festival.
Todas las tapas están inspiradas en la cocina coreana y reinterpretadas con un toque local. Entre las propuestas se encuentran creaciones como saam de lágrima ibérica con mahonesa coreana, bombita de salmorejo con tartar coreano de atún rojo, gamba rebozada en panlo con salsa kimchi y alga wakame, gilda ibérica con salsa coreana, garum surimi, samosa de verduras, mini burger de pollo teriyaki o gyoza vegetariana.
Esta combinación no solo une Cartagena y Corea, sino que en sitios como Mexicano Tequila, Nuevos Aires, La Bigotuda o el restaurante Maharani, el sabor coreano se mezcla con influencias de América del Sur o la India.
Los veinte establecimientos que participan en La Mar de Tapas en encuentran principalmente en el casco histórico y el puerto, próximos a los escenarios de los conciertos de La Mar de Músicas. Son: Alviento, Baobab, Callejón del 13, Chef Momo, Cuarentaytres, El Galeón, El Pellizco, El Polvorín, El Soldadito de Plomo, El Vinagrillo, La Bigotuda, La Cartela, La Pitu, Larvi, Latitafina, Mare Nostrum, Mexicano Tequila, Mi Mare, Nuevos Aires y Restaurante Maharani. Para facilitar el recorrido, todas las tapas y sus ubicaciones están disponibles en un mapa interactivo de Google Maps, accesible desde la página del Ayuntamiento de Cartagena.
