En marcha la 'III Ruta Concurso Mejor Marinera de la Región de Murcia 2025'

Es, sin duda, el bocado más emblemático de la Región de Murcia, el que más rápidamente se identifica con la gastronomía murciana, la tapa por excelencia: la marinera. Una simple rosquilla de pan cubierta de ensaladilla rusa y coronada por anchoa y acompañada por una caña, servida en una barra o en una de las mesas de cualquier terraza resume a la perfección el tapeo murciano.

Y en su honor se acaba de convocar la III edición de la Ruta Concurso Mejor Marinera de la Región de Murcia. Un acontecimiento organizado por Euro-Toques Región de Murcia, la sección regional de la conocida asociación internacional de cocineros. Su delegado autonómico, el chef Pablo Martínez, destaca que «la Ruta - Concurso se ha convertido en un escaparate del talento hostelero y en una auténtica fiesta en torno a nuestra tapa más conocida y querida». Por eso animamos a todos los locales a participar y al público a disfrutarla».

Los locales interesados pueden inscribirse hasta el 14 de septiembre a través de la web oficial www.lamejormarinera.es. La convocatoria está abierta a todos los establecimientos de la Región de Murcia que elaboren marineras —ya sea en su versión tradicional o reinterpretada— con un compromiso firme con la calidad. La ruta de la marinera dará comienzo el 19 de septiembre y permanecerá activa hasta el 19 de octubre.

Como en ediciones anteriores, esta cita gastronómica ofrece una doble experiencia: por un lado, una ruta gastronómica por distintos municipios de la Región donde el público podrá degustar marineras acompañadas de un quinto de Mahou Cinco Estrellas por 4 euros; y, por otro, el concurso final: se premiarán las mejores creaciones en dos categorías, tradicional y reinventada. Los finalistas serán seleccionados por votación popular y cada categoría contará con un premio de 1.000 euros.

Tras el éxito de las ediciones anteriores -con más de 100 establecimientos participantes en una veintena de municipios-, los locales ganadores de 2024, Salabores (categoría reinventada) y D'Tomar (categoría tradicional), ceden el testigo a una nueva generación de aspirantes con ganas de conquistar paladares y llevarse el reconocimiento a la mejor marinera del año.«Es una nueva forma de celebrar la hospitalidad, el sabor y la vitalidad de nuestra tierra», afirma Diego Aroca, jefe de ventas de Mahou San Miguel, la empresa que patrocina el evento. «Llena los bares de vida y premia el esfuerzo de tantos profesionales que trabajan por ofrecer lo mejor».

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