El restaurante Taller de Sabores cocina un menú de actividades culturales en Bullas

El restaurante de Bullas Taller de Sabores propone una agenda de verano con actividades culturales para celebrar la «memoria gastronómica, la creatividad femenina y el arraigo cultural» durante el mes de julio. El establecimiento, abierto desde 2008, está liderado por la sumiller Juana Fernandez que, junto a su equipo, ofrece una cocina basado en recetas tradicionales, con producto local y que definen la cocina sostenible. Bajo esa identidad, desplegará un menú de cenas, talleres, sesiones de micro abierto, conciertos y encuentros en torno a la coctelería. La primera cita será la cena homenaje 'De las abuelas', el 10 de julio a las 21.30 horas, en la que Juana Fernández interpretará las recetas que comparte con vecinas y las del legado gastronómico de su propia familia.

El miércoles 16, a las 19 horas, la artista Lola Escámez 'Latani' impartirá un taller de pintura con vino con el colofón de una cena maridada y dirigida por la anfitriona de Taller de Sabores. El jueves 17 a las 19.30, Isa Guerrero y Eugenia Martínez conducirán un micro abierto y darán voz a las historias de abuelas y nietas. El barman José García presentará la nueva carta de cócteles del en un taller de combinados el viernes 25 a las 21.30 horas. Y para terminar, el jueves 31 de julio, a las 21.30 h., se celebrará en el restaurante el certamen 'Las Músicas del Taller' en el segundo ciclo de conciertos de verano. Participarán la violinista María Fernández y la clarinetista María Victoria Fernández.