Rollitos de jamón
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Mezclar el atún con el arroz hervido y las gambascocidas peladas.
Enrollar cada loncha de jamón coneste preparado y pasarla por harina y huevo batido.
Freiren abundante aceite bien caliente hasta que se doren.
Ingredientes
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4 lonjas de jamón dulce de buena calidad cortadas
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un poco finas
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6 cucharadas soperas de arroz ya hervido
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1 lata mediana de atún
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3 cucharadas de gambas pequeñas ya peladas y cocidas
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Harinay huevo batido.
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Aceite para freirlos.
