Rakelinos
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Se sofrien los filetes de lomo y se reserva. A continuación en el mismo aceite se pochan a cebolla y los champiñones. Una vez pochados se le añade la nata y el queso hasta que funda y espese. Para finalizar se echan los filetes y se deja cocer durante 2 minutos. Receta facilitada por Rubén.
Ingredientes
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1 kilo de lomo
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1 cebolla
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200 ml de nata liquida
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100 gramos de champiñones
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2 quesitos
