La Mariposa de Fran celebra la Semana de la Cocina italiana con una cena gourmet

Con motivo de la celebración -en todo el mundo- de la Semana de la Cocina Italiana, el restaurante La Mariposa de Fran, ubicado en Murcia, celebra el próximo 26 de noviembre una cena gourmet cuyo lema es un homenaje a la región de Abruzzo, en la que están involucradas la embajada italiana de Madrid y el Consulado de Barcelona.

La Mariposa de Fran es uno de los mejores restaurantes italianos de Murcia, regentado por el chef Francesco D'amico, natural de Nicotera, en Calabria y afincado en la capital murciana, que ha diseñado un menú para la ocasión. La propuesta gastronómica consiste en platos propios de la región de Abruzzo -situada en el centro meridional de Italia- como tabla de quesos y embutidos de la zona, spaghetti alla chitarra con salsa de carne, Arrosticini (pinchos de carne de oveja y Parrozzo (bizcocho de chocolate), regado todo con vinos de la zona.

La Semana de la Cocina Italiana, que este año llega a su décima edición, se celebra bajo el lema «La cocina italiana entre salud, cultura e innovación». Se trata de es un evento cuyo programa se desarrolla en realidad a lo largo de todo este mes en numerosos países del mundo y recoge un amplia propuesta de actividades coordinadas por las embajadas del país transalpino. Es de una de las principales iniciativas destinadas a la promoción de la cultura gastronómica italiana en el extranjero, y se desarrollará en todo el territorio español, involucrando a instituciones locales, chefs, y expertos en gastronomía..

El precio del cubierto será de 40 suros con maridaje incluido y las reservas pueden hacerse en la web www.lamariposadefran.es y los teléfonos 683 641 957 y 672 829 180.

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