Garum | Reportaje
El mejor queso del mundo se elabora en una pedanía de San Javier
Una pequeña quesería situada junto al Mar Menor obtuvo la máxima distinción en la última edición de los World Cheese Awards, por una pieza «de autor y artesana» curada de oveja que no es la única delicatessen que elabora esta familia: también hay con hueva de mújol