Tortilla al horno

Podemos cuajar una tortilla (de patatas, verduras, queso, paisana…) a la sartén por uno de los lados. Luego, metemos la sartén en el horno en función grill a alta potencia durante 4 minutos (cuidado con el mango de la sartén, que sea de hierro). Nos evitaremos el riesgo de darle la vuelta con un plato