Adobo para carnes
Mezcle un vaso de aceite, un cuarto de vaso de coñac y añada 3 dientes de ajo a trozos, una cebolla terna en juliana, dos hojas de laurel, sal, pimienta y una cucharada de pimentón dulce. En este adobo podemos meter todo tipo de carnes que queramos después asar. Por ejemplo, unas costillas. Téngalas 3 horas en la nevera en este adobo...