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Ola soy de colombia y estudio gastronomia y mi pregunta es la siguiente ¿cuantos lomos finos de res viene por canal? sobre que vertebras de la res se ubica?

Pachi Larrosa

Pachi Larrosa

Sábado, 3 de julio 2021, 00:00

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PREGUNTA:

Ola soy de colombia y estudio gastronomia y mi pregunta es la siguiente ¿cuantos lomos finos de res viene por canal? sobre que vertebras de la res se ubica?

RESPUESTA:

Los cortes de carne visita.

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