Existen tablas, referencias para calcular los ingredientes cuando se trata de cocinar para 40 o 50 personas
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PREGUNTA:
Existen tablas, referencias para calcular los ingredientes cuando se trata de cocinar para 40 o 50 personas
RESPUESTA:
Lo que antes se hacia mentalmente. Un chef sopesaba cuántos y qué ingredientes necesitaba para elaborar una determinada comida se ha remplazado por programas y aplicaciones que lo calculan, como por ejemplo Grocery List Generator, un ayudante de cocina dentro de Firefox.
