Juver apuesta por la sostenibilidad y la protección del medio ambiente

Con una firme apuesta por la calidad, Juver selecciona desde hace más de 50 años la mejor materia prima para ofrecer a sus clientes los mejores zumos. La empresa dispone desde su apertura de la tecnología más moderna y el mejor equipo humano, una combinación que hace que sus procesos de elaboración sean lo más estrictos posible para conseguir como resultado un producto de máxima calidad.

Este buen hacer les acompaña desde 1962 es posible gracias a una fuerte apuesta por la innovación a través de un equipo multidisciplinar de I+D+i compuesto por titulados superiores que trabajan continuamente en la búsqueda de nuevos ingredientes funcionales y naturales. Aunque la investigación de nuevos sabores es una de las claves del éxito de la firma, sus acciones a través de este departamento también se enfocan en establecer una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente global, una línea de trabajo por la que Juver lleva apostando desde siempre.

Para ello la entidad dedica gran cantidad de recursos humanos y materiales a desarrollar iniciativas encaminadas a fomentar una economía circular y minimizar el uso de plásticos en su producción. En este sentido, la pasada semana Juver presentó un nuevo brik de zumo en el que se ha sustituido el plástico retráctil por cartón, lo que supone una reducción de 50 toneladas en el consumo de este material al año. Además, todos sus envases son 100% reciclables y sus tapones son fabricados con caña de azúcar, una fuente de origen vegetal renovable.

Para complementar todas estas acciones, la empresa desarrolla un proyecto de economía circular con su proveedor de plásticos, con el que fabrican retráctil con un 25% de este material proveniente de sus propios residuos.

En sus propias instalaciones la firma apuesta también por incentivar en su gestión interna y en sus trabajadores una conciencia social sobre la importancia de preservar el medio ambiente. Es por ello que se ha reducido el gramaje de film estirable utilizado en el flejado de palets, lo que disminuye el consumo de plástico en un 10%, y se ha sustituído las planchas separadoras de los palets de botellines vacíos por otras reutilizables, lo que ha dado lugar a una disminución de un 20% del total de residuo de cartón generado anualmente. Como punto final, se han cambiado los vasos de plástico de toda la fábrica por los de cartón.

En el ámbito energético, la empresa utiliza electricidad procedente en un 100% de fuentes de energía renovable y ha dedicado en torno a 300.000 euros a proyectos de desarrollo sostenible, como la reducción de su consumo global; reutilización de parte del agua empleada en la fabricación; instalación de leds y recuperación de parte de la energía de las calderas. Además, dentro de los proyectos en estudio para este año se encuentra la valorización de los residuos orgánicos procedentes del procesado de la fruta para la obtención de biomateriales, biofertilizantes, bioestimulantes o compuestos agrícolas.

A lo largo de todos estos años, Juver ha establecido como un de sus objetivos estratégicos consolidarse como una empresa ambientalmente responsable. Para cumplir con este objetivo cuenta con un Sistema de Gestión Ambiental desarrollado en base a los requisitos de la norma ISO 14001; al Reglamento 1221/2009 (EMAS) y la norma ISO 14064 Huella de Carbono, que certifica la metodología utilizada para el cálculo de las emisiones de CO2 a la atmósfera y permite identificar oportunidades de reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero, y el certificado Residuo Cero, otorgado por Aenor, que acredita que Juver dispone de un sistema una gestión organizada de residuos que permite reducir su generación, transformarlos y reintroducirlos en la cadena de valor.