Guarnición de cherrys

Miércoles, 9 de septiembre 2009

En una cazuela con aceite salteamos unos tomates cherry partidos por la mitad a fuego fuerte, junto con unas aceitunas negras sin hueso. No demasiado tiempo. Al final, fuera del fuego añadimos cilantro, albahaca y un chorrito de limón. Un par de salteados a la sartén y listo. Para pescados.

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