Crema al limón
Disolver la fécula de maíz en un poco de agua fría. Batir los huevos, añadir la ralladura de limón, el azúcar y el agua; cuando esté todo mezclado, incorporar la fécula disuelta.
Publicidad
Pasar la mezcla a una cazuela y cocerla unos 5 minutos o hasta que se espese sin parar de remover con una cuchara de madera.
Repartir la crema de limón en cuencos individuales. Servir fría.
Ingredientes
-
1 dl. de zumo de limón natural
-
4 huevos
-
2 dl. de agua.
-
Azúcar al gusto
-
Ralladura de un limón grande.
-
Una cucharada de fécula de maíz (Maizena)
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Prueba LA VERDAD+: Un mes gratis
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión