Solomillo Albors
Se coloca el solomillo de cerdo en bandeja para asar, empaparemos bien con aceite y pimentón, cubriremos bien por encima con queso de cabra y encima 8 lonchas de jamón y berenjena en laminas finas. A fuego lento en horno 35 minutos. Exquisito Receta facilitada por Dani Albors Selles.
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Ingredientes
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Solomillo de Cerdo
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Berenjena
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Queso de Cabra
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Jamon de Guijuelo.
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Aceite de Oliva.
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