Quisiera saber si la papa sin cocinar se puede frizar y cuanto tiempo se concerva.

PREGUNTA:

Quisiera saber si la papa sin cocinar se puede frizar y cuanto tiempo se concerva.

RESPUESTA:

Congelación

Para obtener mejores resultados las patatas deben congelarse guisadas del alguna forma. Se fríen y la mitad del proceso, es escurren y se enfrían, se envasan, se marcan y se congelan. Si se hacen en puré, se puede envasar en bolsas y congelarlo. Se conservan 3 meses.