Preparacion de una paella para cien personas

PREGUNTA:

Preparacion de una paella para cien personas

RESPUESTA:

Es cuestión de multiplicar las cantidades pro el número de comensales. Solo tienes que partir de tu receta habitual para 4 o 6 personas y muiltiplicar ingredientes (ya sea msixta, de verduras, de pollo, de marisco, etc.)