Hola soy de Peru y al igual que todos soy estudiante de gastronomia, en primer lugar felicitarlos por esta pagina, muy buena en realidad pues ayuda a muchos a resolver dudas y preguntas, en lo que ami respecta quisiera saber si hay alguna pagina con la historia de la carapulcra y sopa seca pues no encuentro de antemano le agradesco su respuesta

PREGUNTA:

Hola soy de Peru y al igual que todos soy estudiante de gastronomia, en primer lugar felicitarlos por esta pagina, muy buena en realidad pues ayuda a muchos a resolver dudas y preguntas, en lo que ami respecta quisiera saber si hay alguna pagina con la historia de la carapulcra y sopa seca pues no encuentro de antemano le agradesco su respuesta

RESPUESTA:

Tal vez te sirva las siguientes páginas:

Receta de carapulcra.

Alguna referencia histórica aquí.

Y también en esta

página.