Buenos Dias y saludos, quisiera saber en que dulces puede usarse el yacon
PREGUNTA:
Buenos Dias y saludos, quisiera saber en que dulces puede usarse el yacon
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RESPUESTA:
El Yacón es una planta perenne crecida en los Andes para su raíz tuberosa quebradiza, azucarada. No conozco sus aplicaciones en repostería, lo siento.
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