Mazarrón se convierte en la capital de la alta cocina japonesa

Mazarrón acogerá la jornada gastronómica Rojo & Red del 6 al 9 de junio. Este año, las jornadas rinden tributo a la elegancia y precisión de la cocina japonesa, fusionando su esencia con la identidad mediterránea de Mazarrón. El evento reunirá a algunos de los chefs más destacados del panorama nacional e internacional, varios de ellos con estrellas Michelin, en una experiencia multisensorial abierta a todos los públicos.

«Mazarrón no solo tiene sol y playa; tiene cultura, identidad y una apuesta decidida por la excelencia. Rojo & Red es un proyecto que refuerza el papel del municipio como referente gastronómico y turístico en la Región de Murcia, al tiempo que impulsa a nuestros hosteleros y dinamiza la economía local», destacó el alcalde Ginés Campillo.

Esta edición cuenta con un gran elenco de chefs, cuyos restaurantes han sido reconocidos por las guías gastronómicas más exigentes. Allí estarán David Arauz, de Zuara Sushi; Hugo Muñoz, de Ugo Chan; Hideki Matsuhisa, de Koy Shunka; Tomás Écija, de El Albero; Matías Meza, de Baru y Edu J. Cerezuela, de Bruma.

Estos grandes nombres ofrecerán showcookings, charlas, degustaciones y propuestas únicas que unirán lo mejor del producto local con las técnicas y sabores de la cocina nipona.

«Rojo & Red» no es solo un evento gastronómico: es una apuesta firme por la dinamización del turismo, la promoción del producto local y el apoyo a la hostelería del municipio, generando un impacto positivo directo en bares, restaurantes, alojamientos y comercios de Mazarrón. Además, consolida la imagen del municipio como un destino innovador, con identidad propia y atractivo cultural, elevando su posición dentro de la oferta turística y gastronómica de toda la Región de Murcia.

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