Tras los sabores de la Pasión

En la etapa de la Cuaresma hay una particularidad: no se debe comer carne, así lo manda la tradición cristiana. Por eso, muchos de los platos que se pondrán sobre las mesas tendrán el pescado y las verduras como protagonistas, pero también existen opciones para los que no renuncian a la carne. Si no se ha hecho ya, se puede abrir el apetito porque los restaurantes y sus menús sugeridos no dejarán indiferente a ningún comensal. En la capital de la Región de Murcia hay una ubicación obligada a tener en cuenta para las comidas de Semana Santa: se trata de Casa Pacoche, en El Carmen, un restaurante que lleva por bandera el lema de 'Lo de siempre, como nunca', pues apuestan por la cocina de «clásicos reinventados». Su menú especial, por 33 euros (más 15 euros con maridaje) es buena muestra de ello. En el céntrico The Agus, por su parte, aunque no tienen un menú especial para la ocasión, sí cuentan con tres opciones para cada gusto y bolsillo: Homenaje (45€), Tradicional (56€) y Déjate Llevar (67€).

Los dos restaurantes que se proponen en Cartagena prometen una buena experiencia gastronómica. La Marquesita y su cocina mediterránea cuentan con hasta ocho menús que van de 37 a 65 euros y la posibilidad de ubicarse en un reservado para una comida más íntima. Si hablamos de cuidar el entorno, Casa Beltrí, en la diputación de Santa Ana, es un indispensable. Ubicada en una casa modernista en un espacio natural, ofrece un menú especial de cocina mediterránea con fusión japonesa (32,5€).

Los lorquinos pueden elegir entre la oferta de alta cocina de Mirrín, de manera creativa, con productos de la tierra y pensada como una experiencia (40€), o El Sibarita, en pleno centro de Lorca y cerca del Museo Azul, con dos opciones de menú que apuestan por lo tradicional (35 y 45 euros). Después de una de estas opciones, no dudarás de que también la gastronomía debe ser de Interés Turístico Internacional.