Alcantarilla a bocados
Las fiestas patronales del municipio se pueden degustar a través de la variedad de cocina de sus restaurantes
En Alcantarilla, mayo no es solo el quinto mes del año. Allí son fechas señaladas porque del 17 al 26 tienen lugar sus fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de la Salud. El buen tiempo primaveral y los días cada vez más largos son la compañía perfecta para un programa de actos que celebra la ocasión con conciertos, carrozas, feria y tradiciones como la caza y quema de la bruja. Y el punto fuerte en lo musical lo pondrán actuaciones como las de Nil Moliner, David Otero y Abraham Mateo.
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También notarán ese ambiente festero los bares y restaurantes del municipio, que ya esperan un aumento de afluencia durante los días fuertes de la feria. Como es habitual, los vecinos y turistas que acuden a alguna de las actividades también buscan llenar el estómago entre concierto y desfile, porque las fiestas se viven también a través de la comida. Y no es para menos, porque la localidad acumula una buena variedad y calidad de establecimientos de los que sales queriendo volver y recomendarlos a los amigos. Si no tienes claro dónde hacer la parada gastronómica de las fiestas de Alcantarilla, aquí tienes seis de las mejores opciones.
La ruta de Alcantarilla
Calle Alcalde Rodrigo Manchón, 4
Alkimia New Tavern
Jesús Mellado e Iker López, dos jóvenes con pasado en La Cabaña Buenavista, lideran este restaurante que se ha convertido en un referente en Alcantarilla y que busca serlo en toda la Región. El local, con una esencia canalla y divertida, cuenta con una propuesta informal basada en elaboraciones novedosas y una montaña rusa de sabores intensos con algún guiño al 'street food'.
Calle Estación de Lorca, 4.
La Cavalica
El chef Rodi Fernández vuelve a tomar las riendas del restaurante antes conocido como la Cava de Royán. Su reapertura ha hecho de uno de los locales más bonitos del municipio, una propuesta gastronómica más canalla en la que se recupera el tapeo, la cultura de barra, los arroces y hasta un 'sushiman' los fines de semana.
Plaza San Francisco, 10
Cervecería Antonio
Con una terraza en la conocida Plaza San Francisco, esta cervecería con una larga trayectoria en el municipio destaca por una amplia carta con la que disfrutar de una cocina tradicional con toques creativos, donde abundan los aperitivos, tapas, los arroces y las buenas carnes en un ambiente informal y acogedor.
Plaza Doctor Pedro Orenes Lorenzo
Mondo Napoli
Una pizzería «con toda la esencia napolitana» es la creación de tres amigos que iniciaron el negocio tras un viaje a Nápoles en el que se enamoraron de la ciudad. Ahora ofrecen quince tipos de auténticas pizzas italianas con las que cubren una amplia gama de ingredientes como carne, mortadela, embutidos o burrata.
Calle Estación de Lorca, 2
Taquería La Katrina
La taquería con la oferta casera más abundante, divertida, económica y auténtica de la Región se encuentra en Alcantarilla. Tras los fogones, Jorge Mendoza prepara todo tipo de tacos, nachos, burritos y demás platos de una magnitud considerable para ponerse las botas en el más puro ambiente mexicano.
Calle Sagunto
Trafic Burger
Los amantes de las hamburguesas están de suerte en este local original cuya propuesta son los ingredientes de calidad, recetas originales y mucho sabor. Su carta ofrece opciones para todos los gustos a base de entrantes como patatas o nachos y, sobre todo, hamburguesas con diferentes tipos de panes, carnes y acompañamientos para elegir.
Una de las principales recomendaciones es Alkimia New Tavern, un restaurante canalla y divertido que sorprende por las trabajadas elaboraciones de todos sus platos. Jesús Mellado e Iker López regentan un proyecto que aspira a la élite de la Región con una cocina de sabor, recetas originales y guiños al 'streed food'. En el 'top' gastronómico de la zona está La Cavalica, la propuesta de Rodi Fernández en lo que era la Cava de Royán. El chef vuelve a tomar las riendas del restaurante, al que le ha dado un cambio de rumbo más canalla basado en el tapeo y la cultura de barra. Entre los clásicos se encuentra también la Cervecería Antonio, local recomendable de cocina buena, variada y tradicional.
Tampoco faltan las opciones de comida más internacional, como la llegada de Nápoles de la mano de Mondo Napoli y sus pizzas con auténtica receta italiana. Con espíritu mexicano, La Katrina se ha alzado como la mejor taquería de la Región por su autenticidad y platos contundentes y variados. Mientras, las hamburguesas de Trafic Burger son ya de las favoritas de la localidad en menos de un año tras su apertura. ¿Dónde vas a degustar las Fiestas de Mayo de Alcantarilla?
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