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Desde Tokio…a la Ribera del Duero
BODEGA

Desde Tokio…a la Ribera del Duero

Casa Rojo presenta 'TINTAFINA', el vino que representa a Laura Rojo, enóloga, esposa y co-fundadora junto con José Luis Gómez de este proyecto vitivinícola

EFQ

Martes, 7 de marzo 2023, 12:35

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Llegar a Casa Rojo Bodegas y Viñedos en pleno Parque Natural de la Sierra de la Pila es alcanzar el corazón de Murcia entre la austeridad de las atochas (planta del esparto), la frescura del monte mediterráneo y la diversidad de árboles frutales. La viña aguanta estoica salpicada entre la masa forestal de aquel paraje puro, casi tatuada en el terreno con tinta de Monastrell.

En ese valle que se crea entre ambas, cuyo paraje tiene el curioso nombre de La Raja, se encuentra el cuartel general de los chicos de Casa Rojo, un lugar de extraordinaria belleza que seduce por la luz, el sonido del paisaje y sus aromas a romero, tomillo y pino mediterráneo.

Laura y José Luis nos reciben en Casa Rojo con esa sonrisa que les caracteriza y que ofrece al todo el que decide visitar esta maravilla de Bodega enclavada en la ladera Norte de la Sierra de la Pila, la bienvenida esperada. La bodega está rodeada de viñedos de Monastrell, Garnacha, Syrah y Petit Verdot.

Visitando el lugar podríamos pensar que llevan tres generaciones haciendo vino, pero no es así, todo comenzó hace tan solo 12 años. Laura conoció a José Luis en el país del sol naciente, y más en concreto en su capital, Tokyo, y fue allí donde comenzaron a dar forma a este proyecto vitícola cargado de infinita energía.

Con una visión muy personal y particular de qué tenían que hacer para hacer vinos que seduzcan, tras 10 años viajando por todo el mundo y estudiando las pautas de consumo, comenzaron un intenso proceso de aprendizaje que duró casi una década más elaborando vinos por toda la geografía española durante el cual fortalecieron sus conocimientos técnicos convirtiéndose en una suerte de enólogos viajeros. Aprendieron mucho de elaboración, de cómo localizar la mejor uva y de cómo elaborarla, y vistieron esos vinos con esa 'belleza' que ha sido quizás su sello de identidad desde el principio.

Su amor por el vino, y la decisión de instalarse en Murcia (ciudad natal de Laura) para comenzar a trabajar juntos les llevo a elaborar un vino de Monastrell, el MACHOMAN, un vino que desde el principio quiso extraer todo el potencial de esta uva murciana, y comunicarlo al mundo, etiquetándolo bajo la figura de protección I.G. Vino de la Tierra de Murcia. Un vino con carácter que no renuncia a la raza y a la estructura, pero con ese punto fresco y especiado que con el tiempo mira hacia la fruta negra y las hierbas de monte bajo. Al fin y al cabo, un vino que se parece a la etiqueta que lo viste. Un tipo tatuado y fortachón, pero con aire afable e incluso entrañable.

Pero a ese vino le faltaba una pareja, y es ahora, tras 10 años de arduo trabajo, cuando han dado el gran salto a la región de mayor prestigio de España: la Ribera del Duero, construyendo de la nada allí lo que es hoy en día su segunda Bodega. Allí la uva no es la Monastrell, sino la Tempranillo, conocida por los lugareños como 'La Tinta Fina' y según cuenta Laura, nuestra verdadera protagonista de la historia, desde que la conocieron quedaron especialmente prendados del potencial de esta uva Castellana. Tanto es así, que así se llama el vino que es el buque insignia de este proyecto en Curiel de Duero. 'TINTAFINA' es un vino espectacular, muy expresivo y dotado de una potencia innata que lo hace especialmente un Ribera. «El vino ya ha visto la luz, pero realmente es el resultado de 10 años de experiencia trabajando juntos» nos dice Laura Rojo.

El TINTAFINA es ahora el vino estrella, y muestra en la etiqueta a la compañera del señor forzudo de Murcia, una mujer de mirada profunda y con una fuerte personalidad.

Hasta aquí, las líneas maestras de un proyecto vitícola diferente, cuyo orden establecido ha sido modificado para poder entenderlo. Dicho todo esto, hemos de suponer, avezados lectores, que a estas alturas del relato ya habréis reparado en que, tanto el Machoman murciano como la simpática Tintafina ribereña son acertadas ilustraciones de nuestros protagonistas, Laura y José Luis, realizadas por el diseñador murciano Eduardo del Fraile. Una magnífica forma de conectar todo el discurso enológico que encierra cada botella con los verdaderos artífices de esta locura que comenzó hace más de 12 años en la tierra del sol naciente. Además, durante la entrevista nos confirman que Laura está embarazada, e intuimos por la mirada de José Luis que ya está tramando algo… ¡habrá que estar atentos!

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