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El reputado chef catalán, que imparte unos cursos para restauradores en el Real Casino de Murcia, deja claro que existen «entre 70 y 80» modelos de negocio en el sector y que «la mayoría fracasan antes de abrir»
21 feb 2023 12:56
08 abr 2022 00:17
J. Moreno | Madrid
19 sept 2021 00:25
Guillermo ELEJABEITIA
30 jun 2021 14:57
Guillermo Elejabeitia
24 may 2021 13:22
29 abr 2021 17:05
guillermo elejabeitia | Madrid
27 abr 2021 19:57
28 ene 2021 21:04
27 ene 2021 10:29
09 nov 2020 21:58
09 nov 2020 09:05
31 oct 2020 06:58
Ander AZPIROZ
15 oct 2020 19:18
14 oct 2020 00:23
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