Queso fresco, miel y nueces

Ingredientes: 200 gr de queso fresco D. O. Murcia, miel de romero, 100 gr de nueces, albahaca fresca y una lima.

Cortamos triángulos de queso de medio centímetro de grosor, los pasamos por la plancha o por una sartén hasta que cojan color y los disponemos sobre los platos. Distribuimos por encima las nueces y regamos con la miel de romero. Espolvoreamos ralladura de la piel de la lima y añadimos el toque verde y fresco troceando con las manos las hojas de albahaca fresca. Una delicia.

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