Pollo a la pimienta blanca

Se limpia bien el pollo y se trocea menudo en trozos pequeños, se sala al gusto y se echa a cada trozo la pimienta molida. Se van poniendo en una fuente que pueda ir al horno y sin más, se deja hacer a horno medio durante apróximadamente 3/4 de hora. Tiene que quedar muy doradito. Buen provecho Receta facilitada por Elisa.