Recetas y risas infantiles

El objetivo del proyecto solidario CefsForChildren es enseñar la importancia de alimentarse de forma saludable desde la infancia, sin olvidarnos de ayudar a los que más lo necesitan, y todo bajo el lema 'Comer sano es divertido'. La chef murciana María Gómez, del restaurante Magoga, en Cartagena es una de los 33 cocineros que participan en el evento, entre los que están los principales nombres de la alta cocina española del momento. Ángel León, Elena Arzak, Eneko Atxa, Mario Sandoval, Martín Berasategui, Maca de Catstro, Kiko Moya o Kiker Dacosta, entre otros estarán en Marbella el próximo 25 de octubre. Esta edición, además, colabora con la fundación Juegaterapia, que trabaja para que la vida de los pequeños en tratamientos de quimioterapia sea más feliz y puedan enfrentarse con dosis extra de fuerza y positividad a su enfermedad.

Los Monteros Spa & Golf Resort Hotel GL será el escenario que reunirá a los mejores cocineros de nuestro país. La ilusión porque llegue la fecha señalada también se percibe en las palabras de su director general, Fernando Al-Farkh: «Para todo el equipo del Hotel Los Monteros es un auténtico honor poder apoyar y alojar este bonito encuentro. La hostelería es un sector con un carácter muy humanitario; lo hemos visto recientemente en esta situación de pandemia y devolver a la sociedad una pequeña parte de nuestro éxito es un deber para nosotros». En Los Monteros tendrá lugar una rueda de prensa que será un foro gastronómico excepcional y posteriormente se realizarán los talleres de cocina con los chefs y los niños. Viviremos una jornada única que culminará con una cena de gala solidaria con muchas sorpresas y un menú degustación exclusivo, elaborado por los chefs con Estrella Michelin de Málaga: Benito Gómez, Mario Cachinero, Fernando Villasclaras, José Carlos García, Mauricio Giovanini y Diego Gallegos, junto a Sebastián Conejo, chef ejecutivo del hotel. La velada comenzará con un cóctel y será conducida por La Terremoto de Alcorcón, artista y reconocida aficionada a la gastronomía, tras su paso por MasterChef.

En la misma idea abundó Pilar Candil, directora de Lima Comunicación, agencia promotora de este evento: «Este colectivo es muy solidario y lo ha demostrado en numerosas ocasiones, pero la pandemia ha puesto de relieve sus múltiples acciones para dar de comer a las personas sin recursos. Una prueba más de su generosidad es que ChefsForChildren reunirá en Marbella a más de 30 cocineros españoles con Estrellas Michelin, que participan en este proyecto de forma totalmente altruista. Con su ayuda y el apoyo fundamental de nuestros patrocinadores hemos conseguido superar todos los obstáculos y sacar adelante esta iniciativa.»

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