Seis restaurantes en la Región de Murcia para celebrar el Año Nuevo Chino
Numerosos locales ofrecen los platos más típicos de la cocina asiática, en ocasiones algo adaptados al gusto occidental
Casi un mes después de celebrar la Nochevieja y el comienzo del año occidental, hay quienes viven ahora sus particulares fiestas. Este miércoles, 29 de enero, se celebró el Año Nuevo Chino, que este año tiene a la Serpiente de Madera como animal representativo, por lo que será un año de adaptabilidad y crecimiento. En la cultura oriental se rigen por el calendario lunar, de manera que cada mes comienza con la luna nueva. Además, lejos de nuestro 2025, allí ya van por el año 4723.
Aunque hay varias diferencias con nuestras festividades, muchas coincidencias nos acercan. Por ejemplo, reunirse alrededor de la mesa para cenar en familia. A todos nos gusta celebrar las ocasiones especiales con nuestros seres queridos y más si es en compañía de una buena comida. Aún con la resaca de la celebración, en estas páginas rendimos homenaje a los manjares chinos que han llegado a nuestras tierras para disfrute de nuestros paladares.
Aunque la mayoría de platos y sabores no tienen mucho que ver con los mediterráneos a los que estamos acostumbrados, la cocina china ha sabido convertirse en una de las gastronomías con más fanáticos en todo el mundo. Los ejemplos más cercanos los tenemos en las calles de la Región de Murcia: numerosos restaurantes ofrecen los platos más típicos, en ocasiones algo adaptados al gusto occidental.
La ruta de los restaurantes chinos
Wen Zhou
Calle Puerta de Orihuela, 9, Murcia. Más conocido en la ciudad como 'el chino de los chinos', este restaurante ofrece algunas de las comidas más auténticas, por lo que entre sus mesas son frecuentes los comensales tanto murcianos como chinos. El local cuenta con una amplia carta con los platos más típicos a los que estamos acostumbrados junto con otros como ensalada de medusa o lengua de pato.
Restaurante Jardín Chino
Avenida Miguel de Cervantes, 56, Murcia. Es otro de los restaurantes que se proponen transportarte a China sin salir de la ciudad. Su menú, con precios irresistibles, propone ingredientes frescos y una explosión de sabores en todos sus platos, algunos de ellos con la posibilidad de convertirlos en versiones veganas.
Casa Yan
Calle Vara de Rey, 11, Murcia. Situado en el centro de la ciudad, este restaurante acogedor es el ideal para disfrutar de una comida auténtica. La carta se mantiene fiel a lo clásico, con pequeños toques de innovación para garantizar una experiencia culinaria que busca la simplicidad en platos que reflejan la esencia de cada ingrediente.
Casa Lin
Avda. Juan Carlos I, 71, Lorca. Cocina china y asiática se reúnen en este restaurante donde destaca el ambiente familiar y las grandes cantidades. Su especialidad son platos chinos como el arroz, los tallarines o los clásicos rollitos de primavera, aunque también ofrece piezas de sushi para satisfacer todos los gustos.
Jardín Oriental
Calle Santiago Ramón y Cajal, 61, Yecla. Un restaurante con decoración tradicional y buenos precios es la oferta de Jardín Oriental, ubicado en las inmediaciones de Cartagena. Su buen servicio, la calidad de sus platos y sus porciones generosas lo convierten en uno de los recomendados de la ciudad.
El Río Amarillo
Calle Soldado Rosique, 5, Cartagena. Cerca del estadio Cartagonova, este restaurante destaca en la ciudad por su cocina saborsa y casera, con raciones abundantes y especialidades como el cerdo con bambú. Además, su ambiente acogedor y un servicio agradable y cercano completan la oferta del local.
Uno de los más famosos en Murcia es Wen Zhou, más conocido como 'el chino de los chinos' por un carácter tan auténtico que reúne a la comunidad china de la ciudad. Otro de los imprescindibles es el Jardín Chino, un restaurante que tiene por bandera los ingredientes frescos y la explosión de sabores en sus platos. También destaca Casa Yan, especializado en los platos más típicos pero con ciertos toques innovadores.
La pasión por la comida china continúa en Lorca, con locales como Casa Lin, donde acompañan su carta de clásicos con algunas piezas de sushi. También en Cartagena, con dos opciones: Jardín Oriental y El Río Amarillo, ambos con opciones recomendables por su oferta gastronómica para celebrar el Año Nuevo Chino entre rollitos de primavera.
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