Los Alcázares conmemora este mes de octubre el aniversario de la independencia municipal y la constitución de su propio ayuntamiento, tras segregarse de San Javier y Torre Pacheco el 13 de octubre de 1983. En el marco de esta festividad, la localidad celebra cada 12 de octubre, coincidiendo con el festivo nacional -aunque este año cae en sábado-, el conocido como Día del Caldero para homenajear a uno de los platos estrella de la cocina de la zona. Se trata de una jornada marcada no solo por la gastronomía, sino también por la convivencia y la música, ya que miles de vecinos, visitantes y turistas se echan a las calles y playas para disfrutar de un ambiente festivo, dinámico y familiar.
Uno de los puntos más concurridos será el Mar Menor, desde la playa de La Base hasta Los Narejos, donde las peñas y más grupos de alcazareños volverán a instalar los toldos y clavar los trípodes en la arena para cocinar, con unos cuantos maderos, el exquisito caldero junto al mar.
Las playas de Los Alcázares recobrarán, como viene siendo tradición, la estampa de agosto a orillas del Mar Menor, con baño de otoño incluido. Este año se espera la participación de centenares de vecinos y más de 250 peñas, de ellas unas 40 son nuevas. Las más veteranas y las jóvenes instalarán sus mesas y neveras con bebidas y víveres, embutidos colgados de los toldos y las barbacoas a punto para asar las carnes. No todas las peñas son de Los Alcázares, ya que muchas de ellas vendrán desde distintos puntos de la Región para participar en esta celebración que crece año tras año y que ya se ha convertido en una fecha clave del calendario alcazareño que nadie quiere perderse.
El buen comer
Los bares y restaurantes de Los Alcázares también se suman a la fiesta sacando las barras a la calle y ofreciendo música en directo y baile al aire libre para el disfrute de vecinos, visitantes de otros municipios y numerosos turistas extranjeros que en otoño descansan en el entorno del Mar Menor. Eso sí, se recomienda reservar con antelación para garantizarse una mesa el próximo 12 de octubre, ya que se espera que la localidad multiplique su población. Se estima que en solo un día llegan a servir más de 400 raciones de caldero.
Otra de las novedades de esta edición es la elaboración de un caldero gigante a beneficio de la Asociación de Fiestas Patronales de Los Narejos, que será la encargada de cocinarlo en la zona de la playa de la Pescadería.
Desde por la mañana
El Día del Caldero comenzará con el concurso de lanzamiento de caldero, que se realizará de 11.00 a 13.00 horas, y contará con las categorías infantil y adulta; es la primera vez que esta competición se realizará durante esta jornada. A esto se sumará el pasacalles de una charanga por el paseo marítimo y las zonas comerciales del municipio, así como un escenario móvil en el que actuará un dj.
El ambiente festivo continuará por la tarde desde cuatro escenarios distintos donde también habrá dj; esta es una novedad más de este año. Vecinos y visitantes encontrarán la diversión en el Paseo Carrión, la playa de la Pescadería, la Plaza del Espejo y Los Narejos.