El vino, digno de estudio

Ahora, la prioridad es determinar de manera coordinada los itinerarios más adecuados para formar a los futuros trabajadores. De este modo, se analizará la situación actual del tejido empresarial enoturístico y también de sus actividades productivas, se definirá el número de trabajadores que pueden asumir el enoturismo en la Región y se establecerá cuál debe ser el perfil de los alumnos.

Con todo, este estudio global permitirá identificar las ocupaciones y los perfiles profesionales del presente y el futuro en la Comunidad, dentro de esta parcela económica, así como las oportunidades, tendencias y nichos productivos generadores de puestos de trabajo.

El enoturismo se está configurando como un nuevo yacimiento de empleo en España, con oportunidades laborales tanto en el sector vinícola como en el turístico. De esta manera, esos nuevos puestos de trabajo se generan tanto en las bodegas (guía enoturístico, responsable de tienda, sumiller), como en empresas turísticas (responsable de eventos) y en las rutas del vino (técnico de ruta del vino, agente de dinamización y desarrollo).