ElPozo Alimentación, impulso de la ganadería regional

Grupo Fuertes ha querido apoyar la celebración del 50 aniversario de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, (Sepor) como patrocinador oficial de todos los eventos realizados para conmemorar este aniversario. También colabora con el III Concurso Internacional de Cortadores de Jamón de Capa Blanca que se celebra esta noche con la entrega de los jamones que se utilizarán en la prueba. El certamen tiene como finalidad reconocer la figura de los maestros cortadores de jamón como embajadores de los productos del sector porcino de capa blanca entre la sociedad.

El 'holding' empresarial ha sido distinguido por Sepor con el Premio Nacional a la Industria por su aportación y contribución al sector ganadero, productivo e industrial a escala nacional e internacional. La porcinocultura es el sector más importante dentro del conjunto ganadero regional con más de 1.500 explotaciones que emplean a más de 10.000 personas. Este sector representa el 70 por ciento de la producción final ganadera regional. Lorca y el Alto Guadalentín concentran casi la mitad de las explotaciones porcinas que hay en la Región.

Las exportaciones de carne y productos del porcino de Murcia registran cifras históricas al rondar los 140 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 9,1% más que en el mismo período del pasado año. Las ventas al exterior han crecido incluso en mayor medida en volumen, al superar las 57.300 toneladas en los ocho primeros meses del año, un 12, 3% más, lo que consolida a Murcia como sexta comunidad española por exportaciones de carne y productos del porcino.

La clave del éxito del sector porcino de Murcia reside en la calidad y la innovación, pero descansa sobre un pilar tan fuerte como el de la sostenibilidad, ya que las explotaciones de la región tienen los estándares más altos en cuanto a cuidado del medio ambiente y del bienestar animal, lo que supone una ventaja competitiva a la hora de abrir mercados en el exterior.

En general, el valor económico de la producción del sector ganadero supera los 1.000 millones de euros y el 40 por ciento de esta se destina a la exportación, principalmente la carne de porcino.