Mercadona aumenta las compras de alcachofa fresca española un 25% más que en 2021
Esta verdura, cuya temporada ocupa desde noviembre a junio, es ideal para consumir al vapor, al horno, hervidas, fritas e incluida en múltiples recetas
La Verdad
Lunes, 31 de enero 2022, 11:28
La apuesta de la compañía de supermercados Mercadona, por los productos frescos y de proximidad, provoca que tenga previsto comprar más de 7.500 toneladas de alcachofa fresca origen España en esta temporada que va de noviembre a junio, un 25% más que el año pasado.
La compañía colabora durante todo el año con 12 proveedores locales, cuyos campos se ubican en Murcia, Granada, Navarra y Alicante. En la Región de Murcia, la compañía colabora con los proveedores Frutas Esparza S. Coop., Alhóndigas y Mercados S.L, Anecoop S. Coop., Explotaciones Agrícolas Hermanos Marín S.L. y Activos Rurales del Sureste S.L. a quien en la pasada campaña se le compró 4.257 toneladas en 2021.
Frutas y verduras de temporada
Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional. Lo que se traduce en un apoyo a la iniciativa 'Frutas y Verduras de temporada', impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
