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LA VERDAD
Murcia
Sábado, 18 de agosto 2018, 10:43
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El Centro de Cualificación Turística (CCT) ofrecerá 30 nuevos cursos dirigidos a trabajadores en activo del sector de la hostelería y el turismo a partir de septiembre. En total se impartirán 480 horas de formación de las que se podrán beneficiar hasta 540 profesionales, ya que cada acción formativa puede llegar a tener un máximo de 18 alumnos.
Los cursos, que se repartirán entre en las instalaciones del Centro de Cualificación Turística de Murcia y poblaciones como Águilas, Cartagena Cehegín, Jumilla, Lorca, Los Alcázares, Molina de Segura y Yecla, responden a las necesidades formativas identificadas y demandadas por el sector.
Así, abordarán temáticas como la enología, coctelería, nuevas tecnologías, cocina creativa, cocina para celiacos, gestión de costes en cocina, pastelería o tallado de frutas, entre otras. La programación incluye acciones dirigidas a potenciar, difundir y sensibilizar al profesional sobre la importancia de los productos y de la gastronomía murciana.
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