Los hospitales ofrecen menús especiales en Nochebuena, Nochevieja y el Día de Reyes
Los servicios de cocina elaborarán platos típicos navideños, para lo que seguirán las recomendaciones de los nutricionistas
La Verdad
Sábado, 24 de diciembre 2022, 10:19
Los servicios de cocina de los hospitales del Servicio Murciano de Salud (SMS) elaborarán menús especiales en Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes para los pacientes ingresados. Así, se ofrecerán platos típicos navideños siguiendo todas las recomendaciones nutricionistas, y teniendo en cuenta las necesidades médicas de los pacientes.
Con esta iniciativa, «queremos hacer más agradable la estancia en el hospital durante estas fechas y llevar, de alguna manera, los sabores caseros de estos días a los pacientes ingresados», destacó el gerente del SMS, Francisco Ponce.
El hospital Santa Lucía de Cartagena ofrecerá en Nochebuena crema de lombarda con daditos de manzana salteados y láminas de almendra tostada, mientras que el hospital del Noroeste optará por lubina con patatas panaderas y el Reina Sofía, por medallones de solomillo con beicon al Oporto.
La mayoría de los centros han diseñado un menú más tradicional para el día de Navidad que incluye el caldo con pelotas y un surtido de dulces navideños. En Nochevieja todos los servicios de cocina ofrecerán a los pacientes las uvas de la suerte, y en Reyes se servirá un trozo de roscón con chocolate.
