Los tres principales sectores de Mercamurcia dan ganancias el primer trimestre de 2025

El mercado mayorista murciano, Mercamurcia, ha ganado peso comercial «con un notable crecimiento» en los mercados de frutas y hortalizas, carne y pescado durante el primer trimestre de 2025. Así se puso de manifiesto ayer durante la reunión del Consejo de Administración que tuvo lugar en el Ayuntamiento de Murcia. El mercado mayorista ha aumentado casi el 8% las ventas en pescado y marisco, más de un 7% en frutas y hortalizas y casi un 5% en carne, con nuevas incorporaciones de empresas, explicaron fuentes municipales.

En el caso de las frutas y verdudar, el aumento está marcado por la alta ocupación existente y por una mayor variedad de la oferta. Por ejemplo, la incorporación de un nuevo mayorista con producción propia en el Pabellón B «que está influyendo en una mayor oferta de alcachofas, cítricos y frutas cultivadas, y en general, de productos de proximidad», añadieron.

En el sector cárnico los incrementos se han producido en todas las especies, especialmente en vacuno y porcino. Por último, en el mercado de pescados y mariscos, el que más ha crecido, esto se debe, indican desde el Ayuntamiento, a la puesta en marcha de una nueva instalación arrendada orientada al producto congelado con destino al sector horeca (hostelería).

Por otra parte, se aprobó la adjudicación de una parcela de 2.925 m2 a Catalina Food Soltions, S.L., una empresa familiar de capital murciano fundada en 1942, cuya principal actividad es la fabricación de mezclas de especias y aditivos para la industria cárnica principalmente. Su objetivo es ampliar el negocio hacia componentes más ecológicos.

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