Alas de pollo al vino

El primer paso será saltear en aceite caliente las alitas. Más tarde freir los ajos en otra sartén y aplastarlos cuando estén blandos, en ésta misma sartén debemos echar los tomates pelados y troceados así aparecerá una salsa rica y espesa. A los 6 minutos tenemos que añadir un vaso de vino blanco y un poco de óregano, y para el final meteremos las alitas ya doradas en este jugo de salsa y vino dejándolas hervir.