Queria saber como se hacen industrialmente postres derivados de la leche como el flan, mousse,natillas... Lo necesito para un trabajo. Muchas gracias

PREGUNTA:

Queria saber como se hacen industrialmente postres derivados de la leche como el flan, mousse,natillas... Lo necesito para un trabajo. Muchas gracias

RESPUESTA:

Lo siento en este consultorio no tratamos cuestiones que tengan que ver con procesos industrailes. Tal vez en otra ocasión.