El aroma de Cafés Salzillo ambientará Región de Murcia Gastronómica

Es uno de los puntos más visitados de Región de Murcia Gastronómica, que mañana iniciará su XII edición y estará abierta hasta el próximo lunes 6 de noviembre, en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia. Se trata del estand de Cafés Salzillo, la marca oficial de café de este evento de grandes dimensiones y que lleva patrocinándolo desde el primer año.

En todo este tiempo, el expositor se ha convertido en parada obligatoria para los amantes del café y también de los tés e infusiones tras recorrer la tradicional Calle de las Tapas o participar en la serie de catas y talleres habilitados, ya sea después de comer o de cenar. Sin duda, el aroma a café recién hecho ambientará la terraza de Región de Murcia Gastronómica donde Cafés Salzillo cita, anualmente, a sus consumidores.

«Intentamos estar siempre cerca de nuestro cliente final, acudiendo a numerosos eventos a lo largo del año, especialmente en los relacionados con la gastronomía. Por esta razón no podemos faltar a Región de Murcia Gastronómica, ya que, aparte de celebrarse en nuestra ciudad, nos da la oportunidad de disfrutar de un café con clientes y amigos», explica José Gomariz, gerente de Cafés Salzillo.

En esta nueva edición, la empresa murciana regresa con un estand que luce un diseño completamente renovado y con la clara misión de conquistar los paladares más exigentes. Para ello, su equipo de baristas profesionales preparará los cafés siguiendo el ritual de técnicas recogidas en un riguroso proceso, con el objetivo de condensar en cada taza todas sus propiedades nutricionales y sensoriales. Esta excelencia también se reflejará en el color, aroma, cuerpo y sabor, cuyo resultado es excepcional, único y reconocible, incluso con los ojos cerrados.

Porque lo más característico de Cafés Salzillo es que sólo utiliza cafés 100% arábica de especialidad, es decir, selecciona los granos de café verde de alta calidad tostados a su máximo potencial de sabor por artesanos para después prepararlos bajo estándares determinados. Precisamente, el tostado se realiza a diario con la finalidad de que el cliente perciba todo su aroma, sabor y personalidad. A esto se suma «el cariño que le aportamos a nuestros cafés, que es lo principal y lo que nos diferencia de la competencia», desvela Gomariz.

Así, los visitantes de Región de Murcia Gastronómica podrán degustar en el expositor de Cafés Salzillo dos de sus blends más afamados, seleccionados de las mejores plantaciones del mundo, como son Barrocco y Maracaná. Y quienes deseen decantarse por un té o infusión, cabe indicar que podrán elegir entre una selección de las mejores referencias de su amplio catálogo, con más de 400 referencias, importadas todas ellas de los principales jardines del mundo, con sabores y aromas mágicos.

Más allá de este congreso gastronómico, el público en general puede dejarse embaucar por la experiencia Salzillo adquiriendo cualquier variedad de su extenso surtido de cafés, tés e infusiones en sus establecimientos físicos repartidos por Murcia, Alicante y Vigo. «Estamos muy contentos con la marcha de nuestras tiendas, no importa en qué ciudades estén ubicadas, ya que la gente responde a la calidad del café», subraya el gerente de Cafés Salzillo, agregando que «siempre están atendidas por personal especializado que puede guiarle en la compra del café que mejor se adapte a su gusto». También dispone de tienda 'online' para dar respuesta a los consumidores de otras ciudades de España, dado que Cafés Salzillo se ha convertido en una marca de referencia en el sector a nivel nacional, fruto de sus más de 40 años de experiencia.

Aparte de calidad, variedad y especialización, otro valor que define a la perfección la evolución de la marca es su apuesta por la sostenibilidad. Para muestra, la certificación ISO 14001 de sistemas de gestión ambiental, que demuestra su compromiso con la protección del medio ambiente y la gestión de los riesgos medioambientales. De hecho, «todos los residuos que generamos en nuestro procesos productivos son tratados convenientemente», incide José Gomariz, para a continuación resaltar que «cada vez utilizamos más envases y bolsas de papel o cartón menos agresivas con el medio ambiente».

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