La agricultura ecológica de la Región de Murcia conquista Berlín

El principal destino de las producciones ecológicas murcianas son los países de la UE, destacando Alemania, Francia y Reino Unido; por su parte, Suiza es un mercado al que cada vez se exportan más alimentos ecológicos. Fuera de Europa, se exporta a EE.UU., Japón, Corea del Sur, Chile y una larga lista de destinos donde llegan estas producciones.

El mayor valor de las exportaciones lo representan las frutas y verduras frescas, pero la Región de Murcia comercializa todo tipo de productos como almendras, vino, aceite, conservas vegetales y mermeladas, zumos, pimentón, alimentos infantiles y otros preparados alimenticios, etc.

La agricultura ecológica continúa creciendo, pero el mérito no es del Caerm sino de los agricultores y ganaderos, por eso este organismo autónomo continuará aportando su grano de arena en el saber hacer de esta manera sostenible de cultivar y alimentar el mundo.

En el 1996 la superficie ecológica de la Región de Murcia era de 284 hectáreas y en el 2018 se superaron las 80.500. Precisamente, el número de operadores en 1996 era de 62 y en el 2018 la cifra ascendió a casi 3.400 (de los 383 son industrias de transformación o comercialización). Prueba más que suficiente de la apuesta del sector agrario murciano por la producción ecológica.

Además, el Caerm también pone a disposición de los establecimientos un certificado de restauración ecológica, para que puedan distinguirse frente a otros. Este sello garantiza desde un establecimiento totalmente ecológico (90% de los ingredientes de su carta son referencias ecológicas), un menú ecológico o ingredientes ecológicos. Esto fomentaría el consumo interno y local de productos orgánicos certificados.