Ingredientes para la cerveza

La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca desarrolla un ensayo para evaluar, en una parcela de 2.000 metros cuadrados, la viabilidad del cultivo de ocho variedades de lúpulo en la comarca del Noroeste y comprobar si estas plantaciones pueden ser una alternativa rentable para la diversificación de cultivos en la zona. El consejero en funciones, Miguel Ángel del Amor, visitó hace unos días la finca experimental 'Las Nogueras de arriba', en Caravaca de la Cruz, donde se desarrolla este ensayo con este ingrediente que aporta un grado de amargor y distintos aromas a la cerveza.