Tres profesionales de la Región competirán en los concursos de Cocinero y Camarero del Año

Los cocineros participantes, además de los dos de la Región, son: Alberto Montes Pereira, de Atrio 2* Michelin (Cáceres); Rafael Arroyo Martínez, de El Claustro-Hotel Palacio de Santa Paula (Granada); Francisco Javier Feixas López, de La Borraja de San Nicolás (Granada); Juan Manuel Salgado Domínguez, restaurante Drómo (Badajoz); Alberto Aparicio Ramos, del establecimiento La Aquarela (Mogán, Gran Canaria); y Francisco Sánchez, del restaurante Ditirambo (Mairena del Aljarafe, Sevilla). Los camareros que optan a pasar a la final son, además de Sergio López, del Amapola de Los Belones, Diego Yanes Luis, del Barceló Corales Royal Hideaway 5* (Tenerife); Alejandro Vázquez, de El Lago, 1* Michelin (Málaga); Pedro Jesús Galeote Pérez, del Gran Hotel Miramar GL (Málaga); y Marta Charro, de Al Lío (Granada).

El jurado encargado de seleccionar al cocinero ganador de esta semifinal cuenta con un total de 8 estrellas Michelin, entre ellos el televisivo Jordi Cruz, Raúl Resino, Álvaro Salazar, Xanty Elías, Betina Montagne, Juan Carlos Padrón, Benito Gómez, Diego del Río, Julia Pérez y José Carlos Capel.