Murcia acogerá el Curso GastroMBA para profesionales y emprendedores en la hostelería

LV MURCIA.

La ciudad de Murcia acogerá el I Curso GastroMBA en la Fábrica de Estrella de Levante, una jornada de formación orientada a mejorar la gestión de un restaurante y otros establecimientos hosteleros. Será el próximo 18 de noviembre y cuenta con la colaboración de Estrella de Levante. Una apuesta por la formación, esencialmente para fomentar que el talento y la oferta gastroturística de la Región sigan creciendo. El curso fue presentado ayer en las instalaciones de la cervecera. Esta primera edición en Murcia cuenta con la participación de Sergio Gallego, periodista y crítico gastronómico de 'La Verdad'. Antonio Fernández, responsable de tiendas Llao Llao, y Nacho Tomás, director de N7, impartirán los módulos formativos.